Kegiatan Memasak di Dapur Panti Asuhan Aisyiyah 1 Surabaya
Hari Senin, 23 Juni 2025, menjadi hari yang penuh keceriaan di dapur Panti Asuhan Aisyiyah 1 Surabaya. Anak-anak asuh bersama para pengasuh kembali menjalani kegiatan memasak yang tak hanya mengenyangkan, tetapi juga melatih kemandirian, keterampilan, serta kebersamaan di antara mereka.
Untuk menu makan siang, disajikan hidangan khas rumahan yang menggugah selera, yaitu peyek udang renyah yang gurih dan harum, dipadukan dengan sayur lodeh tewel (nangka muda) lengkap dengan balungan daging sapi yang memberikan cita rasa sedap dan kuah gurih yang khas. Menu ini menjadi favorit anak-anak karena kelezatannya serta kandungan gizinya yang seimbang.
Sementara itu, menu makan malam terasa istimewa dengan adanya paringan nasi ayam bakar. Ayam bakar yang dibumbui rempah-rempah pilihan dipanggang hingga matang sempurna, menghasilkan aroma harum yang menggoda dan cita rasa yang lezat, disajikan bersama nasi hangat untuk melengkapi santapan malam hari.
Tak hanya menikmati hidangan berat, anak-anak juga diajak berkreasi di dapur dengan membuat Es Pisang Ijo Palu Bitung, es khas dari Sulawesi yang menyegarkan. Dengan antusias, mereka belajar membungkus pisang raja dengan adonan hijau, mengukusnya, dan menata sajian dengan bubur sumsum, es serut, serta sirup manis khas Palu Bitung. Kegiatan ini tidak hanya melatih keterampilan memasak mereka, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang menyenangkan dan membanggakan karena bisa menikmati hasil karya sendiri.
Seluruh kegiatan berjalan dengan penuh kehangatan, tawa, dan semangat kebersamaan. Semoga kegiatan ini tak hanya mengisi perut, tetapi juga menumbuhkan rasa syukur, tanggung jawab, serta kebahagiaan di hati setiap anak asuh di Panti Asuhan Aisyiyah 1 Surabaya.
No comments:
Post a Comment