Pada tanggal 21 April 2026, telah dilaksanakan kegiatan kunjungan mahasiswa Poltekkes dalam rangka pemeriksaan kebersihan dapur dan alat makan. Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan bahwa lingkungan dapur serta peralatan yang digunakan memenuhi standar kebersihan dan kesehatan, sehingga aman digunakan dalam proses pengolahan makanan.
Mahasiswa melakukan observasi secara langsung terhadap kondisi dapur, mulai dari kebersihan lantai, meja kerja, tempat penyimpanan bahan makanan, hingga sistem pembuangan limbah. Selain itu, pemeriksaan juga difokuskan pada kebersihan alat makan seperti piring, gelas, sendok, dan peralatan memasak lainnya, termasuk cara pencucian, pengeringan, dan penyimpanannya.
Selama kegiatan berlangsung, mahasiswa memberikan edukasi dan saran perbaikan terkait pentingnya menjaga higienitas dapur, seperti penggunaan air bersih, pemisahan alat bersih dan kotor, serta penerapan perilaku hidup bersih dan sehat. Kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran seluruh pihak akan pentingnya kebersihan dalam menjaga kualitas makanan dan kesehatan lingkungan.
Dengan adanya kunjungan ini, diharapkan standar kebersihan dapur dan alat makan dapat terus ditingkatkan dan dipertahankan secara konsisten.
No comments:
Post a Comment