Narasi Belanja dan Memasak – Rabu, 21 Mei 2025
Hari Rabu dimulai dengan belanja kebutuhan dapur untuk memasak tiga kali makan. Bahan-bahan yang dibeli antara lain beras, ayam, tahu putih, serta pelengkap bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, daun jeruk, serai, dan cabai. Tidak lupa, disiapkan pula bahan pelengkap seperti seledri, daun bawang, kol, dan tauge.
Pagi hari, menu yang disajikan adalah nasi goreng. Nasi yang dimasak malam sebelumnya dimanfaatkan agar lebih padat dan tidak lembek. Ditumis bersama bumbu halus, kecap manis, dan sedikit sayuran, nasi goreng ini menjadi sarapan yang cepat, lezat, dan mengenyangkan. Untuk makan siang, dimasak soto ayam. Ayam direbus dan disuwir, sementara kuahnya dimasak menggunakan racikan bumbu kuning khas soto. Disajikan bersama kol, tauge, soun, dan sambal, soto ini menjadi hidangan hangat yang cocok untuk siang hari.
Malam harinya, dimasak ayam suwir bumbu kecap dan tahu goreng. Ayam sisa dari soto dimanfaatkan kembali, disuwir lalu ditumis dengan bumbu manis-pedas. Tahu dipotong dan digoreng hingga kuning keemasan, melengkapi makan malam dengan rasa gurih dan tekstur renyah. Hari ini berjalan efisien dan penuh rasa syukur, dengan masakan rumahan yang tidak hanya hemat namun juga lezat untuk dinikmati bersama keluarga.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
